MAS BELLA NEGRE

L'altra nit varem anar a fer un treball de camp pel blog de la Pepa Pink a les jornades de Sonriu a la crisi, organitzades per ARPA.
Van donar-me la idea de reiniciar l'activitat del blog de kataakasa amb les propostes del vi de la setmana, començarem amb els que hem tastat a aquestes jornades.

Aquest vi l'elabora el celler Mas Bella de Masmolets, projecte de Josep Maria Vilanova i Elisa Ribé per continuar la tradició familiar.
Varem tastar el Negre jove, elaborat amb la varietat ull de llebre de l'any 2012. DO Tarragona.

Vi molt afruitat amb poc cos, que ens va permetre disfrutar el menú variat que ens van oferir al restaurant Entrecopes.
El recomano per aquells que vulguin un vi poc astringent i afruitat per maridar qualsevol tipus de carn.
Web del celler:

http://www.cellermasbella.com/ 

TAST DE VINS DO TERRA ALTA

Després de veure que als premis Vinari 2014 (Gran Vinari d’Or al Millor Vi vas ser pel Mil·lennium 2011 del celler Celler Xavier Clua, DO Terra Alta) i ara al Concurs Mundial de garnatxes de 480 vins inscrits la DO Terra Alta ha aconseguit 9 medalles d'or i 5 de plata.

Pensem que és un bon moment per organitzar el tast de 3 blancs i 3 negres de la DO Terra Alta.

Preu variable en funció del nombre de persones, desplaçament i els vins.
Vosaltres poseu el lloc, nosaltres les copes i els vins.

Animeu-vos!!!

VINS A CROÀCIA

Hem tastat un vi d'una varietat blanca anomenada GRK, típica de l'illa de Korkula a Croàcia. Sembla ser originaria de Grècia i el seu nom pot significar amarg, grec...

                                                  Fotografia web del celler
Es troba plantada a zones sorrenques, fins i tot sembla que una part del cultiu fa resistir la fil·loxera.
Durant el període comunista es premiava la quantitat abans que la qualitat, però ara es poden trobar vins d'elevada qualitat pel consum interior.

El celler que l'elaborava era Cebalo Popic situat a Lumbarda, un poble de l'illa de Korkula.

                                                    Fotografia: Montse Mari Marcos
El vi que varem tastar tenia uns tons verd clar, aromes cítrics i en boca era molt afruitat amb lleugers tocs minerals i molt untuós.

El podem maridar amb peix i marisc.

Si voleu més informació

http://www.grk-cebalo.com/#grk
http://grk-lumbarda.com/en/wines-of-lumbarda/grk-wine/

KATA A KASA TORNA A BENICARLÓ!

El divendres dia 10 de gener, Kata a kasa va anar a casa de Daniel Moroño per fer un tast de vins. Van venir 16 companys de feina, alguns d'ells ja havien vingut al nostre primer tast a Benicarló al cafè Arq.

Varen tastar: 3 blancs, 3 negres i 1 rosat. Els vins eren de les DO Terra Alta, DO Montsant, DO Tarragona, DO Costers del Segre, DO Penedès i DOQ Priorat.

Maridat amb alguns pintxos fets amb carxofa i alguns embotits.

Fotografía: Ester Suñé.

ELS VINS DE LA TEVA VIDA DE MERITXELL FALGUERAS

Dons sí, he acabat de llegir un llibre sobre vins de la Meritxell Falgueras Els vins de la teva vida publicat per Angle Editorial. L'autora dóna una pinzellada clara i curta sobre alguns conceptes relacionats amb el vi i la seva elaboració. Ens recomana vins molt variats, nacionals i foranis. Si ho llegeixo des de la vessant crítica d'un enòleg de les terres tarragonines, m'han faltat recomanacions de vins DO Tarragona, DO Terra Alta, DO Conca de Barberà, però estic segura que sortiran en nous llibres de l'autora que segur que hi seran. Us recomano a llegir-lo sobretot als seguidors de Kata a kasa que ja sou uns quants. És un bon regal per aquestes festes!

KATA A KASA JA TÉ LOGO!!

Avui Kata a kasa està d'estrena, el Santi Espinóns ens ha fet aquest present. Només ens queda agrair la feina feta!!

KATA A KASA VA D'ANIVERSARI SORPRESA DE SANTI BRACONS

Vols fer un regal? Vols organitzar un sopar diferent amb amics?
Pensa en Kata a kata, és el que va fer la Pepa Lazaro.

El dissabte varem anar al Bar El Solet a Tarragona on  hi havia un sopar amb tast de vins de Kata a kasa. Varem tastar 2 vins blancs, el vi novell de la cooperativa de Bot, 3 negres i un cava.

Tots els vins varen estar maridats amb tapes molt variades i per postres un pastis fet pel Martin Caporgno.

Adjuntem unes fotografies del tast/sopar fetes per la Montse Mari, Imma i la Pepa.

Kata a kasa vol agrair el tracte rebut al Bar El solet a Tarragona.

El regal va ser un pack de vins adquirit a www.elcelleretdelamarta.com, que inclou dues ampolles de vins, 4 aromes i una guia de cata.