VINS A CROÀCIA

Hem tastat un vi d'una varietat blanca anomenada GRK, típica de l'illa de Korkula a Croàcia. Sembla ser originaria de Grècia i el seu nom pot significar amarg, grec...

                                                  Fotografia web del celler
Es troba plantada a zones sorrenques, fins i tot sembla que una part del cultiu fa resistir la fil·loxera.
Durant el període comunista es premiava la quantitat abans que la qualitat, però ara es poden trobar vins d'elevada qualitat pel consum interior.

El celler que l'elaborava era Cebalo Popic situat a Lumbarda, un poble de l'illa de Korkula.


                                                    Fotografia: Montse Mari Marcos
El vi que varem tastar tenia uns tons verd clar, aromes cítrics i en boca era molt afruitat amb lleugers tocs minerals i molt untuós.

El podem maridar amb peix i marisc.

Si voleu més informació

http://www.grk-cebalo.com/#grk
http://grk-lumbarda.com/en/wines-of-lumbarda/grk-wine/

KATA A KASA TORNA A BENICARLÓ!

El divendres dia 10 de gener, Kata a kasa va anar a casa de Daniel Moroño per fer un tast de vins. Van venir 16 companys de feina, alguns d'ells ja havien vingut al nostre primer tast a Benicarló al cafè Arq.

Varen tastar: 3 blancs, 3 negres i 1 rosat. Els vins eren de les DO Terra Alta, DO Montsant, DO Tarragona, DO Costers del Segre, DO Penedès i DOQ Priorat.

Maridat amb alguns pintxos fets amb carxofa i alguns embotits.
Fotografía: Ester Suñé.