guiada per les vinyes noves/vinyes velles amb l'explicació de Josep Gironès. Seguida del tast de 3 vins de la vall del riu Gaià del la DO Tarragona, organitzat per Kata a kasa, maridat amb embotits de ca la Rita.
Agrair la col·laboració de la DO Tarragona per la cessió de les copes fetes servir al tast.
L'activitat organitzada per l'ajuntament del Catllar ha tingut molt èxit i hi han participat més de 130 persones, una part de la recaptació es donarà a la Casa del transeünt de Tarragona.
Esperem que aquesta sigui la primera d'una sèrie de tasts al castell, un dels llocs més emblemàtics del poble i que aquesta activitat es pugui exportar a d'altres pobles de la zona.
Fotografies de Montse Mari
Us deixo una llista dels vins que s'ha tastat i els comentaris que han fet els assistents:
BLANC
VI: ALFA –
DO TARRAGONA
CELLER:
COOPERATIVA SALOMÓ
VARIETATS:
XAREL·LO, CHARDONNAY I PARELLADA – FERMENTAT EN BARRICA
COMPRAR VI: agrobotiga Salomó
Aquest vi és un dels que més ha agradat i l'opinió generalitzada ha estat és que és una llàstima que no estigui disponible a les agrobotigues ni als restaurants de la zona.
ROSAT
VI: FLAMA
ROJA– DO TARRAGONA
CELLER:
COOPERATIVA VILA-RODONA
VARIETATS: ULL DE
LLEBRE 100 %
COMPRAR VI: agrobotiga Vila-rodona
El millor vi rosat de la DO, era el millor complement per un dia d'estiu, aquell color vermell rubí i les fruites vermelles tant intenses animaven a repetir.
NEGRE
VI: BLAU
MARÍ – DO TARRAGONA (ECOLÒGIC)
CELLER: +NOU
(NOU DE GAIÀ)
VARIETATS:
GARNATXA I CABERNET SAUVIGNON – VI JOVE
COMPRAR VI: agrobotiga Nou+
El Blau marí, serà un d'aquells vins que li haurem de donar una segona oportunitat, ja que al nostre territori els vins ecològics costen una mica. Li falta un temps d'ampolla per estar al seu punt òptim.
