Continuarem amb els vins tastats a Girona, varem tastar un vi DO Empordà del Celler Arché Pagès situat a la població de Capmany, anomenat Cartesius.
Vi negre cupatge de garnatxa, cabernet i merlot amb 10 mesos criança en barrica de roure francès.
Tanins equilibrats, vi molt rodó, gust de xocolata i mores.
L'únic inconvenient que hi podria trobar és l'elevat grau alcoholic.
Adjunto link a la web del celler:
Celler Arche Pages
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada