ARREL de NOU- CELLER TERN

Fa unes setmanes varem anar a sopar a Sibarites a Gandesa, tenen una carta de vins de la Terra i a preus força ajustats.
Varem menjar un tartar de de tonyina impressionant i tastarem un vi DO Terra Alta elaborat per Celler tern.
Aquest vi és un homenatge a les seves arrels: als 3 membres de l'equip, a les 3 varietats típiques de la Terra Alta i als seus origens.
Varietats: garnatxa: Syrah: carinyena, fermentat en barrica durant 7 mesos en roure francès.
Color vermell intèns, aromes molt intensos, molt cos, color rubí, gust molt intens a fruita madura i xocolata, que prové de la barrica.


2 comentaris:

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)